Wildbret-Angebote

Warum Wildfleisch?

Unsere heimischen Wildtiere nehmen nur Nahrung auf, die sie in unserer Natur vorfinden. Dazu gehören: Gräser, Kräuter aber auch Feldfrüchte wie Rüben, Kartoffeln und Mais.

Wildtiere zählen zu den Gourmets weil sie sich ihre Nahrung in der freien Natur aussuchen können. Ist die Natur intakt, ist eine Nahrungsaufnahme von schädlichen Fremdstoffen ausgeschlossen.

Wildfleisch ist gesund!

Im Gegensatz zu Schlachtvieh sind Wildtiere fast rund um die Uhr in Bewegung. Dieses stressfreie Leben und die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit gewährleisten gut durchblutete Muskeln und sind somit Gründe für geschmackvolles Wildfleisch. Das Fleisch von heimischen Wildtieren ist fettarm, reich an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen.

Unser Wildbret-Angebot

In meinem Revier gibt es Damwild, Schwarzwild und Rehwild. Mein Wildbret-Angebot betrifft demnach Rehfleisch sowie das Wildfleisch von Damwild und Schwarzwild.

Die Wildfleisch Preise können Sie auf dieser Website einsehen: Wildbret Preise.

Da in meinem Revier nur die Ansitzjagd praktiziert wird und die Wildarten auch gesetzlichen Schonzeiten unterliegen, wird auf Anfrage und Bestellung geliefert. Stellen Sie Ihre Anfrage deshalb bitte über das Anfrage-Formular.

Das bestellte Wildbret muss grundsätzlich bei mir abgeholt werden. Nutzen Sie dabei die Chance und besuchen Sie mein Revier, um auf einem erholsamen Spaziergang dem Stress des Alltags zu entfliehen. Zusätzlich bietet sich ein Abstecher in die Kulturlandschaft Fläming oder eine Besichtigung der Lutherstadt Wittenberg an.

Wildfleischverarbeitung und Hygiene

Auch ein Jäger muss sich an Hygienevorschriften halten und als Lebensmittelunternehmer registrieren, wenn er Wildbret zerwirkt und an Endverbraucher abgibt. Hierfür ist am 15. August 2007 die „Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts“ in Kraft getreten und ergänzt die seit Anfang 2006 geltenden EU-Vorschriften.

Eine Anmeldung meiner Person liegt bei den zuständigen Behörden im Landkreis Wittenberg vor.